R and R Coffee laboのブログ記事
2013 12/24 15:26
クリスマスイブですね。喜々津の空は晴れていますが寒いです。さてさて、本日ながさきプレスさんの取材がありました。2月号がカフェ特集になるそうで、載せて頂きます。撮影中を撮影。発売が楽しみです。
2013 12/20 18:29
すっかり見るのを忘れていた。。。。今年9月SCAJに行ったとき、渋谷のSTREAMER COFFEE COMPANYで行われたラテアートの大会に参加しました。(抽選で当選しての参加でした)そのときの写真がSTREAMERのホームページに載っていて、その中に私が写ってました。さぁ、どこでしょう。STREAMER今思い出すだけでも鳥肌物。S...
2013 12/19 17:45
昨日、近くのコンビニに用事があり、妻が用事を済ませている間にちょっと立ち読み。。。ブルータスの特別編集編があったのでちょっと覗いてみると、東京・大阪でコーヒーショップ出店ラッシュの記事が!かなり驚きました。雑誌に載っていないお店もたくさんあると思うので、かなりの数のコーヒーショップが今年オープンしているようです。当店もその波に乗って今年...
2013 12/12 18:41
皆さんコピ・ルアクというコーヒーをご存知でしょうか?焙煎する前の生豆と黒い塊がジャコウネコの排泄物です。そう!ウンコ!上の写真は今年行ったSCAJで展示していた物です。想像してください、ウンコを探して、ウンコから豆を取り出し、丁寧に洗って、焙煎する。ほら!おいしそうでしょ。以前より高価な豆とだけ知っていたのですが、お客様が持ってきていた...
2013 12/08 13:14
この度、スウェーデンハウス株式会社様の長崎展示場にて当店の豆を使用していただくこととなりました!今年の9月にできたばかりで、とてもすばらしいロケーションに建っています。場所は国道207号線沿いに有り、諫早から大草方面に向かうと『のぞみ公園』を通り過ぎて500mぐらい進んだ右側に建っています。この写真だけでおしゃれ&かわいさが伝わってくる...